清道光 胭脂紫地轧道开光五谷丰登膳碗 （一对）拍卖价格

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估价：RMB  1,200,000-2,200,000

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1980年代购自北京中国文物流通协调中心

碗撇口，深腹，圈足。内壁以青花装饰，多层图案层次分明，布局有致。碗心青花双圈勾边，绘一十字宝杵形纹，内壁四周分别以青花料绘制宫灯四盏，两两对称，平衡协调，灯穗飘逸，线条流畅生动。碗外壁以胭脂紫色为地，施以轧道工艺。四面圆形开光，开光处绘制博古图，如意、宝瓶、四季花卉、宝鼎、五谷、灯笼等吉祥图案寓意“五谷丰登”、“四季平安”、“吉庆有余”。底部青花篆书“大清道光年制”三行六字款。全器装饰效果强烈，具有鲜明的年节喜庆色彩，为典型的清宫用器。
胭脂色釉，也称金红釉，是清代康熙年间从欧洲国家传入我国，故又称洋红。最早是作为珐琅彩颜色之一，到雍正、乾隆时开始成为名贵的单色釉品种。此前较长一段时期内我国的釉上红彩只有一种称为矾红的彩料，因此胭脂红的引进对釉上红彩的发展起了积极的促进作用。胭脂色釉为一种低温釉，在烧成的白瓷器上用吹釉工艺将含金的红釉吹上去，然后再在低温中烧制成功。由于含金量的多寡，造成呈色的浓淡，含金量越高，胭脂色越浓，故有胭脂水、胭脂红、胭脂紫之分。其中胭脂紫颜色最浓郁深沉，凝练典雅，殊为难得。
此件作品以胭脂紫作地，轧道开光绘制五谷丰登等吉祥图案，为清代官窑的御制传统样式，故宫博物院即藏有与本品造型纹样相同的作品，可供参考。此器具有宫廷制器考究严谨的艺术风格，制作精细，绘制细腻，层次分明，设色高贵典雅，通体透出皇家用器雍容富贵之气派，堪为道光官窑御瓷的代表之作，成对保存，适于陈设赏玩，名贵难得。
清朝定鼎北京后，为稳固加强自身统治，十分注重对汉政策的制定和执行。清初顺治、康熙二帝在维护专制统治核心利益不受损害和坚持“满化意识”的前提下，极力接纳吸收汉文化，以此来赢得广大汉族民众的好感与认同。除了沿袭前明的礼仪典制，不少有着悠久传统的汉人风俗也同样加以保留，与满洲旧俗一道构成清宫特有的习俗文化，节令习俗即为其中的重要组成部分。
有清一代，除元旦、冬至、万寿三大节1要举行隆重庆典外，其他四时节令宫中也会开展相应的庆祝或纪念活动，并配有专门所使的器用。乾隆、嘉庆、道光三朝，景德镇御窑厂就曾为御膳房烧造了八款制式相同、纹样各异、分别在不同节令使用的膳碗，饶富意趣。
膳碗，顾名思义，是皇帝用膳时盛放膳食的碗。清宫御茶膳房每年需要配备大量餐饮用瓷，且器用规格十分讲究，不同尺寸其用途也不相同。以碗类而言，口径11.5 厘米左右的为茶碗，13.5 厘米左右的为汤碗，15 厘米左右的才是膳碗2。清宫膳碗延续了明代宫碗的经典式样，撇口，深弧腹，圈足，造型端庄稳重。与宫中其他膳碗的不同之处在于，节令膳碗因装饰纹样具有浓郁的节令特征，基本只在每年相应的节令之日才会使用，故更显珍贵。
清宫节令膳碗是在乾隆初年洋彩瓷器烧造最为兴盛的时期应运而生的。洋彩创烧并成熟于雍正年间，但留存至今的典型雍正洋彩器物数量并不太多。乾隆帝即位伊始，唐英由御窑厂驻厂协理升任淮安关监督，自此一连三年未曾重返景德镇，直到乾隆四年改任九江关监督后，才得以每年春秋两季亲至御窑厂巡视监督窑务，每次停留半月左右时间。
在御窑厂持续为内府所造器类丰富、华丽夺目的彩瓷中，有一类锦上添花（即轧道）四围（即四团开光，亦有二团）画山水的汤碗、膳碗、杯盘，其外壁装饰式样一定程度上可视作节令膳碗的创作灵感来源。内务府造办处《各作成做活计清档》对这类洋彩制品的生产制作有着详细记载。
《清档》记录的这些洋彩瓷器如今基本都收藏在台北故宫博物院，其中红、黄、蓝（天青）三种色地的锦上添花膳碗，其器型和外壁装饰风格与节令膳碗尤为相像。所不同之处在于，前者的碗心绘洋彩如意头状图案花（此品种嘉道两朝亦有烧造，但不见天青色地制品），而后者的碗心和内壁则均绘有青花纹样，如本品。
在乾隆八年，《清档》中出现了关于节令膳碗的最早记载：
乾隆八年十二月初九日，七品首领萨木哈来说，太监胡世杰交御用青花白地膳碗一件，传旨：着交唐英烧造，其碗大小、厚薄、深浅、款式俱照此膳碗。外面俱烧五彩各色地杖，花样各按时令分别吉祥花样，碗内仍照外面花样，俱要青花白地。年节用三羊开泰，上元节用五谷丰登，端阳节用艾叶灵符，七夕用鹊桥仙渡，万寿用万寿无疆，中秋节用丹桂飘香，九月九用重阳菊花之类，寻常赏花用万花献瑞，俱按时令花样烧造，五彩要各色地杖，每十件地杖要一色，按节每样先烧造十件。钦此。
于乾隆九年五月初四日，司库白世秀将唐英烧造得艾叶灵符膳碗十件持进，交太监胡世杰呈进讫。
八款节令膳碗的器型与装饰风格一致，均为内青花外洋彩轧道开光，惟色地不尽相同，纹样则各不相同。一般来说，御窑厂烧造的青花和彩瓷品种均按照内府下发的画样绘制纹饰，节令膳碗的画样虽不见于档案记载，但也不应例外。本对拍品为上元节（正月十五元宵节）之五谷丰登题材。

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