明末清初 黄花梨嵌竹篾三撞长方盒成对（带扁担）拍卖价格

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估价：RMB：400,000-600,000

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拍卖会 : 中国嘉德2020年秋季拍卖会
年代 : 明末清初
尺寸 : 49.5×24×38.3 cm(19 1/2×9 1/2×15 1/8 in)×2;
扁担：117×4.5 cm (46 1/8×1 3/4 in)
: 此对长方盒，三撞，连同盒盖共四层，最底层盒子安龟脚。以黄花梨为框，每面锼海棠形开光，开光沿边起精细的阳线，内嵌细细的竹篾，形成通风透气的竹帘，隐约可见盒内。
此对盒子不设提梁和站牙，配有扁担，使用时需以绳绑缚再挑起。它们曾有髹漆，一件做脱漆处理，形成两种风貌。
宴馀以清欢：浅论食盒
古人好适意漫游者众，他们洒脱玄远，放志于山水，问道于浚壑，以此滋养性灵，留下许多脍炙人口的诗藻名章。
文人出游大致可分为宦游和漫游两种方式。宦游，是被动的，典型的便是“谪官游”。苏轼的《前赤壁赋》、《后赤壁赋》以及《念奴娇·赤壁怀古》，欧阳修的《醉翁亭记》皆是佼佼之作。
漫游则是主动的，曹操的“东临碣石，以观沧海”，陶渊明的“或命巾车，或棹孤舟。既窈窕以寻壑，亦崎岖而经丘。木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。善万物之得时，感吾生之行休”，谢灵运的“情用赏为美，事昧竟谁辨。观此遗物志，一悟得所谴”，均是文人墨客漫游之观照。
无论宦游还是漫游，游具是不可或缺的，食盒便是极重要的游具之一。
食盒之名
翻阅历史文献，可以发现历史上食盒的名称不拘一格。虽然叫法不同，但从功能看，均属于食盒的范畴。
樏。南朝时期的文言志小说集《世说新语》记载了一则故事，提及了樏。“襄阳罗友有大韵，少时多谓之痴。……在益州，语儿云：‘我有五百人食器。’家中大惊，其由来清，而忽有此物，定是二百五十沓乌樏。”此处称乌樏，盖樏的表面髹黑漆之故。可供五百人用，虽有夸饰之嫌，但樏即食盒不言自明。《世说新语》的另一则故事中也出现了樏。“王夷甫尝属族人事，经时未行。遇于以处饮燕，因语之曰：‘近属尊事，那得不行？’族人大怒，便举樏掷其面。夷甫都无言，盥洗毕，牵王丞相臂，与共载去。”
樏之名，至宋仍在沿用，且常出现在恣游的场景中。宋人赵汝鐩曾作《续蒲涧行》记时人出游的场景，其中有“开壶设樏纷酒炙”之句，承欢侍宴的景象赫然耸现。
箪。《说文解字》：“箪，笥也。”汉律令：“箪，小匡也。”匡即筐。段注：“论语孔注同。皇侃（南朝梁经学家）曰：‘以竹为之，如箱箧之属。……汉律令之箪谓匡之小者也，与经传所云箪谓笥者异。盖匡、箪皆可盛饭，而匡筥无盖，箪笥有盖，如今之箱盒。其制不同，故小匡为别一义’。”可见，箪也可算是食盒的一种。箪多用竹或苇草编制，便于通风，利于食物保存。
笥。笥和箪似为一指，都是用竹或苇草编制，但历史文献中也有指出二者的不同。《说文解字》：“笥，饭及衣之器也。”笥，分饭笥和衣笥。古代有专门存放衣服的家具，最为人熟知的是衣箱和衣柜或衣橱，若是搭放衣服则用衣架；衣笥，较衣箱、衣柜轻便，便于出行携带。笥和箪的另一个不同在于造型，《礼记·曲礼》中郑玄注解：“箪笥，圆曰箪，方曰笥。”
攒盒。也称“攒心盒子”，常见圆形、花形，多为天地盖式，盒内隔出数个格子，分盛小吃果脯，有客登门时作款客之用，也有长短方圆惟意自裁的奇巧合璧之作。由于“攒”与“全”近音，攒盒也称“全盒”，喻完完整整、十全十美之意。
槅。同“隔”，是一种盛点心、果饵等小食品的器具，又称“多子盒”、“果盒”或“格子盘”，常置于待客处，或男女婚嫁时置于新房，寓意“多子多福”，往往小巧玲珑，做工精致。提盒。也叫提梁盒，可一物多用，装食物的叫“提梁食盒”，放置文房四宝时则叫“文具提盒”。王世襄先生在《明式家具研究》中曾对提盒单独论述：“提盒是北京匠师习惯使用的一个名称，泛指分层而有提梁的长方形箱盒。从文献和图画材料看，它在宋代已流行，主要用以盛放酒食……”。提盒有木制，也有竹或藤制，精致考究的用花梨、紫檀，更甚者施百宝嵌或雕漆装饰，钟鸣鼎食之家才用。在各地方言中，食盒的叫法不一，或直呼食盒，或称食樏、食垒、食箩、抬盒、抗箱、食盒子等，其实都指同一物件。
食盒之制
食盒的造型多为层式结构，由数格屉盘层叠而成，便于盛放不同的食品。盒字大小不一，大者半人高，须由两人肩抬方能移动，小者如瓯，捧持即可。也有食盒形如柜橱，外设两扇门，内里是分装各式食物的屉格。通常，食盒都有提梁把手，把手上还有金属提扣，方便用扁担掮抬。
《明式家具研究》一书中，未直接采纳“食盒”之名，而是专就提盒进行解读，笔者揣测，原因与食盒概念宽泛有关。古代食盒材质不一、制式有异，难以聚焦；提盒则专于形制，更符合《明式家具研究》一书整体的立论方法。
提盒最鲜明的标签是分层、有提梁。常见的提盒，一撞至三撞不等，若加上盒盖，则两层至四层不等。造型有圆有方。明李士达《三驼图》中的食盒，圆形，天地盖式，有提梁，像是一件竹制食盒。
唐代画家周文矩《文苑图》中亦有圆形食盒。此图描绘的是唐玄宗时期诗人王昌龄任江宁县丞时，在县衙旁的琉璃堂与友会文雅集的场景。食盒似乎为藤制，盒盖上有提手，便于提携。
明《鲁班经匠家镜》中收录的食盒，一曰“食格”，一曰“大方抗箱”，大小虽殊，却均属提盒。惟抗箱大，需要两人抬。
明代画作《麟堂秋宴图》中，两个童仆荷着一抗箱，盒体连同箱盖共三层，两侧端树立柱，有站牙抵夹，上安横梁。食格则较小，一人可肩挑。
故宫博物院藏宋画《春游晚归图》中，一官员策骑游春归来，众侍从携仪仗法物随行于柳荫大道，其中一荷担者，一端挑茶汤器具，另一端挑大食盒。食盒似乎只有一撞，但是体积较大。
制作食盒的常用材料有木、竹、藤等，重装饰的会在上面施百宝嵌或雕漆，以彰显使用者的身份地位。故宫博物院藏《重屏会棋图》（五代周文矩绘，原本已佚，现存摹本）中，壸门长榻上放着一个盝顶式的黑漆食盒，盒子未打开，用绳子封着，侍女立于榻侧，随时侍奉燕饮。该画的核心人物是南唐中主李璟，而此食盒描画得精致华美，与使用者的身份相得益彰。
传世的食盒，竹编者不在少数。竹编食盒有一个很大的好处，即通风透气，食物不易腐坏。这种食器在盛产竹子的地区比较常见，历史上出现得也早。《史记》载：“庄为太史，诫门下：‘客至，无贵贱无留门者。’执宾主之礼，以其贵下人。庄廉，又不治其产业，仰俸赐以给诸公。然其馈遗人，不过算器食。”“算器”中的“算”通“篹”，便为竹编的盛食器。
马王堆一号汉墓曾出土48 个竹笥。根据竹笥外面拴着的竹简标注统计，这些竹笥中装食品的30 笥，装中草药及植物茎的8 笥，装衣物及丝织品的6 笥，装模型明器的4 笥。其中，装食品的竹笥占62.5％，某种程度上反应了食盒的盛貌。西汉时期主副食品异常丰富，主食有稻、麦、黍、栗、大豆、赤豆、麻子等谷物；副食有梨梅、杨梅等果品，有冬葵、荠菜、竹笋、姜、藕等蔬菜，还有牛、羊、猪、狗、兔等肉食品，可谓五谷杂粮一应俱全。食盒在古代是必须品，因此数量甚巨，木制提盒虽不乏传世，但绝大部分是普通木材制作，且大都工艺粗糙。用紫檀、黄花梨等贵重硬木精制的提盒凤毛麟角。硬木食盒，纹理细密，色泽光润，坚固而有韧性，耐磕碰，又有一定重量，挑、提时不易左右摇晃。做工精巧的硬木食盒，不仅可以做到滴水不漏，而且有很高的审美价值。下面举的这对食盒，不但用名贵的黄花梨制成，更难得的是它保存完好且成对传世，甚至连原配的扁担也没有佚失，可谓孤品。食盒长方形，三撞，连同盒盖共四层。其制式与提盒不同，无提梁、无站牙，使用时需用绳缚，再用扁担挑起。因无提梁，故不利提挈，生活中使用频次不高，应该只用在重要场合里，艺术价值自然非普通食盒可比拟。
这对食盒，最妙之处在它的工艺。盒盖及盒身边框黄花梨制，各构件以精妙的榫卯结构联结成框体，外沿光素平直，不着一饰，内沿作委角、起阳线。立墙别出心裁，不取木制，而是充分融合竹编食盒的优点，于边框内夹装薄薄的竹帘，透气通风，食物不易腐坏。
竹子富有弹性和韧性，易编织，坚固耐用，古代优秀匠师极善于在家具上发挥不同材料的长处。竹丝镶嵌、竹簧雕刻、竹编花片和立体编织等都在传统家具上有所呈现。
编竹时，要先将竹子加工成大小合适的竹篾或竹丝，这对食盒用的便是竹丝。匠师深思熟虑，没有采用挑压编，而是用细绳将竹丝并排联结。这样可以拉开竹丝间的缝隙，更加通风透气。
两只食盒一只为原包浆皮壳，一只用肥皂水清洗过，故颜色有差异。
食盒之用
食盒用来盛食品、食具等，可提可挑。文人雅士无论悠游、访友，还是参加诗社、文社等活动，常会事先准备一些肴食果品，以备助兴。
明人屠隆在《游具笺》中讲到了提盒，而且他还亲自设计过提盒：“高总一尺八寸，长一尺二寸，入深一尺，式如小橱，为外体也。”无独有偶，明人高濂也亲自设计过提盒，他在《遵生八笺》中还详细标注了食盒内如何摆放物品。
文人对悠游的痴迷直接促使了一系列“游具”的出现。高濂的《遵生八笺》介绍了二十多类游具，从服装到鞋帽、从韵牌到叶笺、从棋盘到酒具，甚至包括改装的便轿和轻舟，令人目不暇接、大开眼界。
明末清初文人张岱邀友同游，也在致友人信中详细交代了出游时要带的物品：“……凡游以一人司会，备小船、坐毡、茶点、盏箸、香炉、薪米之属，每谢一簋、一壶、二小菜。游无定所，出无常期，客无限数。过六则分坐二舟，有大量则自携多酿。”簋（一种盛食器，
圆口，双耳）、壶、小菜，均需食盒盛之，以便携带。
食盒除了服务于出游，还有其他用途，比如“送外卖”。宋代餐饮业十分荣盛。“处处拥门，各有茶坊酒店，勾肆饮食。市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”、“逐时施行索唤”、“咄嗟可办”——“叫外卖”在宋代已不鲜见。北宋张择端的《清明
上河图》便绘有正在送餐的酒店伙计。
此外，除了固定的茶坊酒肆，当时还有流动的“盘卖饮食”。所谓“盘卖饮食”，其实就是“路边摊”。《清明上河图》绘有不止一个提供盘卖饮食的小贩。他们一手扶着或用肩掮或用头顶的食盒或食盘，另一只手拿一个可以开合的支架。将支架撑开置于街边，再放上食盒或食盘，便是一个小小的路边摊了。
食盒还有一个用途是与婚嫁习俗有关。明清时期，有些地域有“催妆”和“送妆”的习俗。
“催妆”即迎亲前数日，男方携礼催请新娘早上妆，别误了吉时。清代，山东烟台一带便有“催妆”的习俗：男方要抬两个大提盒去女方家，提盒一般为四层，自上而下第一层放新娘迎亲时穿戴的衣物，如嫁衣、鞋袜等；第二层放酒、肉、鱼，鱼嘴里衔着红线，象征丰衣足食、年年有余；第三层放红纸包裹的点心；第四层放新娘的化妆品和金银首饰，如胭脂、耳坠花髻、销金盖头、花扇、手镯等，并撒些寓意早生贵子、儿孙满堂的干果，盖上盖后，用大红喜字封住，提盒外还要挂一对象征“鸿雁传书”的大红公鸡。女家则用小麦、红绳、点心、靴、衣物、钱币等回赠男方。
所谓送妆，即迎亲前一日,女方用提盒及其他盛具将被褥、枕头、珠宝首饰、衣物、绸缎、文房四宝、金银器、摆件和梳妆匣等妆奁盛了,送到男方家中。厚嫁的，还有陪嫁木器家具、良田土地、房产、店铺或当铺的。除了山东烟台地区，山西等地的婚嫁习俗中也有使用提盒迎亲的习惯。
结语
食盒虽以“食”名，却一物多用，它既可寄放文人雅达的超逸情趣，又可辉映人间烟火的宵凡流年，透过食盒，多姿多彩的古代生活于眼前铺开，它犹如一面棱镜，折射着古人精神世界和物质世界的斑斓色彩。
拍卖场次 : 清隽明朗-明清古典家具精品
拍卖时间 : 2020-12-04 20:30:00
拍卖地点 : 嘉德艺术中心

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