轻井沢黑白命水30年单桶单一麦芽威士忌（各一支）拍卖价格

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估价：RMB：100,000-150,000

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拍品信息：

拍卖会 : 中国嘉德2020年秋季拍卖会
: 轻井沢的传奇历史始于1955年。在此之前，日本的葡萄酒与烈酒生产商大黑葡萄酒公司为了满足日本威士忌市场的需求，于1952年开始在长野县自行生产麦芽威士忌，并在三年后成立了轻井沢蒸馏所，以期借鉴苏格兰的酿造工艺来打造纯正的日本威士忌。1956年，轻井沢开始投入生产。轻井沢坚持保持传统酿造方法，优选100%黄金大麦，奥勒冈松木制发酵槽，小型铜制缸式蒸馏器酿造威士忌原酒。使其风味既接近苏格兰麦芽威士忌又可保持自己独特的风味。一般来说原酒存放于橡木桶内进行陈化时，酒精浓度会逐年下降，而轻井沢酒厂拥有的酿酒技术与对品质的坚持，使其原酒浓度下降极其缓慢，同样是桶陈30年的威士忌，一般酒厂大多维持在40~45%浓度，轻井沢却依然保持接近60度的高浓度酒体，本品即为其中之一。
黑命之水30年：
陈年：30年，装瓶时间：2014年，酒精度数：59.3%，桶编号：3655，
桶型：雪莉桶，装瓶数：285
白命之水30年：
陈年：30年，装瓶时间：2017年，酒精度数：57.5%，桶编号：2253，
桶型：雪莉桶，装瓶数292
1支 750ml、1支 700ml
拍卖场次 : 生命之水——世界威士忌珍酿
拍卖时间 : 2020-12-04 13:30:00
拍卖地点 : 嘉德艺术中心

lot：3143

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