轻井沢1963-50年单桶麦芽威士忌 1支 700ml拍卖价格

拍卖信息：

成交价：    登录后查看

估价：RMB：670,000-800,000

大数据可信度：    登录后查看

拍品信息：

拍卖会 : 中国嘉德2020年秋季拍卖会
: 轻井沢威士忌的出众，源于对优质的原料和对传统的不懈坚持。轻井沢是世界上唯一一家全部使用黄金大麦的威士忌厂牌，这一点使其在众多竞争对手中脱颖而出。黄金大麦是举世公认品质最佳的原料。其在蒸馏过程中，可产出油性好、含脂量高的原浆，从而在长期的陈年过程中，获得最上乘的酒体。对最优质原料的不妥协，造就了轻井沢高昂的生产成本和不可避免的稀少产量。但这也保证了其品质的出众。原料之外，浅间山地区独特的地质构造，成就了富含矿物质的弱碱性水源。加之日本蒸馏所特有的过滤工艺，使得酒液清澈非凡。同时，西班牙雪莉桶以及进口泥煤的使用，完整的保留了苏格兰威士忌的传统风味。最后，轻井沢地区的特殊气候条件，加之酒厂倒闭后意外的延长了威士忌的陈年时间，在种种偶然之下，冥冥之中，宛如上帝之手的存在，造就了今天的神迹。
品鉴笔记：开瓶后，乌梅味首先由瓶里奔放至空气中， 香气不但没有一丝的老陈感，反而奔放浓郁，初期虽然有些烟硝味，但是随着木质香伴着干果香，木质香，带出随之而来的是浓郁的葡萄干、蜂蜜、甘草，互不相让，却又互相协调。入口扎实有劲道，厚厚的油脂包覆了酒精，没有高酒精度的违和感，标准顶级的雪莉桶，却没有甜腻感，细致的橡木、浓郁的甘草、微弱的烟硝，复杂多变的个性，展露无疑。尾韵悠长迷人，收尾时则有一丝乌梅香，在口腔与鼻腔，连饮后的杯子，也不断透出酯化后的香气。
入桶时间：1963年，装瓶时间：2014年，桶编号：5132，装瓶数：131，酒精度数：59.40% 。
1支 700ml
拍卖场次 : 生命之水——世界威士忌珍酿
拍卖时间 : 2020-12-04 13:30:00
拍卖地点 : 嘉德艺术中心

lot：3148

更多轻井沢1963-50年单桶麦芽威士忌 1支 700ml图片：